餐饮要什么保险吗

餐饮行业通常需要考虑以下几种保险：

雇主责任险：

保障员工在工作期间或上下班途中发生的意外伤害，包括医疗费用、误工费用和法律诉讼费用等。

公众责任险 （含食品安全责任险）：保障顾客在店内因意外事故（如滑倒、烫伤、食物中毒等）或财产损失（如火灾、水灾、盗窃等）而遭受的损失，同时涵盖因食品安全问题导致的法律费用和精神损害赔偿。

财产险：

保障餐厅的建筑物、装修、厨房设备、库存食材等因火灾、水灾、盗窃、自然灾害等意外事件导致的财产损失。

食品安全责任险：

专门保障因食品存在缺陷导致的食物中毒或食源性疾病，以及因食物中混有异物或包装不合格导致的第三者人身伤亡和财产损失。

团体意外险和 营业收入中断保险：

团体意外险可以覆盖员工在工作过程中遭受的意外事故或职业病，而营业收入中断保险则可以在店铺因不可抗力暂时停业时提供一定的收入补偿。

建议

家庭式经营且无雇员的餐饮店，如果店铺面积小且装修成本不高，可以考虑不购买保险，或者只购买最基本的公众责任险。

雇佣员工的餐饮店，强烈建议购买雇主责任险，以减轻员工发生意外时的经济负担。

使用高风险设备的餐饮店（如使用煤气罐、烧烤炉等），建议购买公众责任险和食品安全责任险，以应对可能的顾客伤害和食品安全问题。

营业面积大、环境复杂的餐饮店，建议购买公众责任险和财产险，以全面保障顾客和店铺的财产安全。

通过合理配置这些保险，餐饮店可以有效降低经营风险，保障员工和顾客的安全，同时维护品牌形象和财务状况。