餐饮服务公司成本构成

餐饮服务公司成本构成主要包括以下几个方面：

直接材料成本

食材成本：包括采购的肉类、海鲜、蔬菜、谷物、豆类、水果等。

饮料成本：包括酒精饮料、软饮料、茶、咖啡等。

调料成本：包括盐、糖、酱油、醋、香料等。

直接人工成本

员工工资：包括厨师、服务员、清洁工、管理人员等的工资。

福利和社保：员工的社会保险和福利费用。

间接成本

租金：餐厅场地和设备的租赁费用。

水电费：日常运营中的水电气费用。

设备折旧和维护：餐厅设备的折旧费用及定期维护成本。