怎样存放打开的红酒坛子

存放打开的红酒坛子有以下几种方法：

横卧存放：

将红酒瓶横卧存放，这样可以防止空气接触到酒液和塞子，从而防止塞子变干、松动或产生异味。

重新密封：

如果红酒只喝了一部分，可以使用再塞子将酒瓶重新密封，以有效防止空气氧化红酒，延长保质期。

更换小容器：

将未喝完的红酒倒入小酒瓶中并塞上瓶塞，这样可以减少红酒与空气的接触面积，从而减少氧化的程度。

真空法：

使用真空泵抽出红酒瓶中的空气，避免酒与氧气接触，从而帮助葡萄酒保存更久。但这种方法不适用于起泡酒，因为这样会导致其失去气泡。

冷藏：

将瓶塞塞好放到冰箱中冷藏是最方便、最简单的方法。一般建议将红酒放入冰箱中保存，温度控制在7-18℃之间，并注意避光和避免振动。

直立放置：

将红酒瓶直立放置，减小酒液和瓶中空气的接触面积，从而减缓氧化速度。但需注意保持软木塞湿润，防止空气进入。

换瓶：

如果有纯净干燥的螺旋盖葡萄酒瓶，可以将剩余的葡萄酒倒入新酒瓶中，然后拧紧螺旋盖冷藏放置。

综合以上方法，推荐的做法是：

将红酒瓶横卧存放，防止塞子变干。

使用再塞子或保鲜膜将酒瓶重新密封。

将未喝完的红酒倒入小瓶中，减少与空气的接触。

如有条件，可使用真空泵抽空空气。