西点师什么意思

西点师是指 专业从事西点制作的职业人员。他们通常在烘焙店、面包店、甜点店、酒店、餐厅等场所工作，负责制作各种西点，如蛋糕、饼干、面包、甜点等。西点师需要具备一定的烘焙技术和创意，能够根据顾客的需求和口味制作精美的甜点。他们的工作内容包括选择原料、准备食材、烘焙制作、装饰装束等，并且还需要进行市场调研，了解顾客的口味偏好和市场需求，以便开发新的产品和管理库存。