酒店西点选择

酒店在选择西点时，通常会考虑以下几个因素：

多样性：

提供多种口味和类型的西点，以满足不同客人的需求。例如，杯子蛋糕、提拉米苏、黑森林、马卡龙、水果慕斯杯、玛芬蛋糕、苹果派、水果塔、心太软、焦糖布丁等。

特色和创意：

除了常见的西点，酒店还会尝试一些有特色或创意的甜点，如酒酿米麻薯、百香果奶酪碱水面包、冰面包、重芝士蛋糕、牛油果鸡腿面包等。

新鲜度和质量：

酒店注重甜点的新鲜度和制作质量，确保客人品尝到美味且卫生的甜点。

文化元素：

根据酒店的客户群体和文化背景，选择一些具有特定文化寓意的甜点，如红豆沙、酒酿圆子、木瓜酥、叉烧酥、菠萝饭等。

适合场合：

根据酒店举办的活动类型，选择适合的甜点。例如，婚礼上可能会选择一些寓意甜美圆满的甜点，而自助餐则可能会提供多种选择，方便客人多试几款。

季节性和流行趋势：

根据季节变化和流行趋势，选择一些应季的甜点，如冰激凌、水果蛋挞、芒果布丁等。

综合以上因素，酒店可以根据自身定位和客户群体，选择适合的西点，以提供优质的餐饮服务。