西点店有什么区别
西点店通常指的是专门提供西式甜点和糕点的店铺,它们之间的区别主要在于提供的食品种类和服务定位:
甜品店
提供除蛋糕以外的各式甜品和饮料。
甜点是一个广义的术语,通常包括甜味点心和广式糖水。
甜点一般不作为正餐,而是作为下午茶的小食。
蛋糕店
主要销售蛋糕,蛋糕是一种古老的西点,通常由烤箱制作。
蛋糕的制作原料包括鸡蛋、白糖、小麦粉,以及牛奶、果汁、奶粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉等辅料。
经过搅拌、调制、烘烤后制成类似海绵的点心。
西点屋与西点餐厅
西点屋:专注于提供各种西式甜点,可能包括蛋糕、饼干、派等。
西点餐厅:除了提供西点,还可能包括西餐,如冷菜、沙拉、牛排、主菜等。
通常,餐厅内会有专门负责制作西点的厨房,如冷房、热房和饼房。
如果餐厅提供西点,这可能意味着餐厅具有一定的专业度,能够吸引喜爱西点的顾客。
希望这些信息能够帮助你理解西点店之间的区别