肥腰好吃吗

肥腰子的口感和味道因人而异，但总体来说，许多人对它持有积极的评价。以下是一些具体的观点：

猪腰子比羊内腰更好吃：

有观点认为猪腰子的口感和味道优于羊内腰，尤其是去腰筋后，味道更佳，且猪腰子近年来变得紧俏。

外焦里嫩的“望京小腰”：

通过特定的烹饪方法，如炒制，肥腰子可以制作出外焦里嫩的效果，且肥而不腻，是下饭的好菜。

简单快手的炒猪腰：

有分享称，猪腰子炒制前需要去除腰骚，并且可以通过切花刀来增加美观度，虽然手艺一般，但炒出的猪腰子香气扑鼻，非常下饭。

腰子的美味令人难以抗拒：

腰子在烹饪后水汪汪、软嫩嫩，稍加烹饪便香嫩得出奇，吃过之后会令人难以自拔地爱上这种味道。

综合以上信息，肥腰子在多数人的评价中是美味的，尤其是通过适当的烹饪方法，可以制作出非常受欢迎的菜肴。如果你还未尝试过肥腰子，建议可以尝试一下，看看是否符合你的口味。