上海餐饮好做吗

上海餐饮行业在近年来面临了多重挑战，包括房租、原料和人员工资的高位运行，以及激烈的市场竞争。然而，随着疫情后的经济复苏和消费者需求的增加，上海餐饮行业也展现出了一些积极的复苏迹象。

工资低、招聘要求高、工作强度大。

营业额大幅下降，以前的高峰时期营业额一月可达20万，现在仅8、9万。

市场竞争激烈，许多餐厅在疫情期间经历了倒闭。

经济逐渐恢复，消费者外出就餐的需求增加。

餐饮企业营业额降幅收窄，部分餐厅开始进入旺季。

上海餐饮市场结构多元化，消费者对各种菜系的接受度较高。

上海菜品种多样，融合了各地美食。

上海餐饮市场以小吃、本帮江浙菜系为主，同时西餐、川菜、火锅等菜系也受到欢迎。

虽然目前市场仍存在挑战，但随着疫情影响的减弱和消费者信心的恢复，上海餐饮行业有望迎来更好的发展。

建议关注市场动态，合理控制成本，提高服务质量，以应对激烈的市场竞争。

综上所述，上海餐饮行业目前虽然面临诸多挑战，但整体市场正在逐步复苏，并展现出多样化、高品质的发展趋势。对于想要进入上海餐饮市场的人来说，需要仔细评估自身实力和市场环境，制定合理的经营策略。