土耳瓜尖怎么做好吃

蒜蓉炒丝瓜尖

食材：丝瓜尖250克，蒜瓣5-6瓣，植物油适量，盐适量，生抽少许。

做法：

丝瓜尖洗净，去掉老茎，只留嫩茎和叶子。

蒜瓣拍碎，剁成蒜末。

热锅下油，油热后放入蒜末爆香。

加入丝瓜尖，快速翻炒。

待丝瓜尖变软，呈翠绿色时，加入适量盐和少许生抽调味。

继续翻炒均匀即可出锅。

豆腐炒丝瓜尖

食材：丝瓜尖200克，豆腐1块，蒜末1汤匙，生姜末1茶匙，植物油适量，盐适量，生抽1汤匙，白胡椒粉少许。

做法：

黑木耳提前泡发，洗净后切成小块。

丝瓜尖洗净，切成小段。

胡萝卜切丝。

热锅下油，爆香蒜末和生姜末。

加入胡萝卜丝翻炒片刻。

放入黑木耳，翻炒均匀。