印度雪燕做法

鲜果雪燕羹

材料：雪燕5g、冰糖8g、橙子2片、奇异果1个。

做法

1. 雪燕洗净，加入清水泡发开，橙子、奇异果切片备用。

2. 炖盅内加入雪燕，加入适量的清水，小火隔水炖煮20分钟。

3. 加入准备好的橙子、奇异果放入炖盅内一起炖煮3分钟左右，开锅即可服用。

雪燕炖品

材料：雪燕、红枣、枸杞、桂圆、冰糖等。

做法

1. 将泡发好的雪燕、红枣、枸杞、桂圆放入炖盅中，加入适量的水，水量要刚好没过食材。

2. 将炖盅放入锅中，加入足够的水，水量要没过炖盅。

3. 将锅置于炉子上，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，期间可以加入冰糖，待冰糖溶化后即可食用。