多口味麻薯做法

材料：

1. 糯米粉70g/140g

2. 玉米淀粉20g/40g

3. 牛奶120g/240g

4. 糖25g/50g

5. 黄油10g/20g

6. 可可粉/抹茶粉/红曲粉（可选） 2g/4g

做法：

1. 所有材料（除了黄油）混合至无颗粒，倒入可以放锅子里蒸的容器中，尽量选择浅的容器，深的话时间要加长。

2. 上锅大火蒸15~20分钟，至没有液体即可。

3. 取出稍微冷却后加入黄油，戴上手套将黄油揉进去，使面团充分吸收黄油。

4. 在案板上撒熟糯米粉或玉米淀粉（配方外），把冷却好的麻薯分成小块，沾满粉，抖去多余的淀粉，密封保存。

5. 如果要放在面包里当夹心，最好不要提前做好麻薯，在面包一发的时候再做，整形时加入即可。

此外，还可以根据个人口味添加其他配料，例如巧克力、抹茶粉、红曲粉等，以制作不同口味的麻薯。例如，巧克力味可以加入可可粉一起搅拌，抹茶味可以加入抹茶粉，红曲粉可以用来制作粉色的麻薯。

小贴士：

1. 巧克力味加可可粉一起搅拌就行了，抹茶也一样，可以加入其他果干豆沙、巧克力。