餐饮消毒剂的使用

在餐饮行业中，正确使用消毒剂对于保障食品安全和公共卫生至关重要。以下是一些常用的消毒剂及其使用方法：

漂白粉

主要成分：次氯酸钠，含有氢氧化钙、氧化钙、氯化钙等。

使用方法：

配制水溶液时，先加少量水调成糊状，再边加水边搅拌成乳液，静置沉淀，取澄清液使用。

适用于环境、操作台、设备、餐饮具等的涂擦和浸泡消毒。

次氯酸钙（漂粉精）

使用方法：

充分溶解在水中，普通片剂应碾碎后加入水中充分搅拌溶解，泡腾片可直接加入溶解。

使用范围同漂白粉。

次氯酸钠

使用方法：

在水中充分混匀。

使用范围同漂白粉。

二氯异氰尿酸钠（优氯净）

使用方法：

充分溶解在水中，普通片剂应碾碎后加入水中充分搅拌溶解，泡腾片可直接加入溶解。