松茸炖牛骨做法
松茸炖牛骨的做法有多种,以下是几种常见的做法:
1. 石斛松茸牛骨汤
材料:牛骨2大根,姜5片,石斛9个,松茸若干。
做法:
1. 牛骨洗净备用;
2. 石斛和松茸洗净备用;
3. 锅内加入纯净水、姜片、石斛和牛尾骨,炖1.5小时左右;
4. 之后加入松茸,继续炖1小时左右;
5. 揭盖前加入枸杞;
6. 出锅前加盐调味即可。
2. 冻干松茸菌炖排骨
材料:排骨,冻干松茸菌,枸杞,醋和食盐。
做法:
1. 把排骨焯水,沥水备用;
2. 把姜切片,备用;
3. 把冻干松茸菌和排骨放入炖盅里,加入开水;
4. 添上适量枸杞、醋和食盐;
5. 慢火炖煮2小时,即可享用。
3. 松茸炖大骨头