懒人卧蛋的做法
懒人卧蛋的做法有多种,可以根据个人口味选择不同的配料和调料。以下是几种常见的懒人卧蛋做法:
香菇辣椒卧蛋
用料:香菇切丁、辣椒切丝、葱切葱花、生抽、食用油。
做法:
1. 盘内放生抽和葱花香菇。
2. 打入鸡蛋上锅蒸。
3. 熟后撒上青椒。
海鲜酱油卧蛋
用料:海鲜酱油、葱花、火腿、鸡蛋、食用油。
做法:
1. 盘中放入两勺海鲜酱油和葱花丁、火腿丁。
2. 加入少许食用油,打入几个鸡蛋。
3. 水开上锅蒸15分钟。
简易版懒人卧蛋
用料:鸡蛋、葱花、火腿、生抽、食用油。
做法:
1. 盘中放入一勺生抽和葱花、火腿丁。
2. 打入鸡蛋,不需要搅拌,直接上锅蒸10分钟。