酒店餐饮概况包括什么
酒店餐饮概况主要包括以下几个方面：
餐馆和酒店餐饮
包括传统家庭式餐厅、快餐店、高档餐厅和自助餐厅等，提供各类美食和饮品。
街头小吃摊贩
提供简单快捷的食物，如炸串、煎饼果子等，深受大众喜爱，是当地餐饮文化的代表。
食品加工业和外卖服务
随着外卖业务的迅速发展，食品加工业成为餐饮业的重要部分，提供半成品或成品食品。
很多餐饮企业推出外卖服务，满足消费者的送餐上门需求。
餐饮管理和服务咨询
涉及餐饮企业的运营管理、营销策划、人员培训等方面，提供专业的建议和解决方案。
酒店餐饮产品的具体构成
包括主食、配菜、酒水和甜点等，满足宾客的不同饮食需求。