黄瓜金针菇不辣做法

凉拌黄瓜金针菇

食材：黄瓜、金针菇、葱、辣椒、盐、鸡精、麻油、凉拌酱油、香菜。

步骤

1. 黄瓜切丝，金针菇去头准备焯水。

2. 锅中做水，将金针菇放入，焯水后过凉。

3. 香菜、葱、辣椒切丝，加入鸡精、盐、麻油、凉拌酱油，所有菜放入盆中搅拌均匀，装盘上桌。

爽口黄瓜金针菇

食材：金针菇、黄瓜、蒜、盐、糖、味精、酱油、醋。

步骤

1. 金针菇去根，洗净；黄瓜洗净。

2. 金针菇放入开水中焯10分钟，捞出后放入凉水中过一下，黄瓜插成细丝。

3. 蒜切成丝，将黄瓜、金针菇、蒜丝、盐、糖、味精、酱油、醋放入盘子中拌匀。

黄瓜金针菇拌黄瓜