荔枝玫瑰果冻做法

荔枝玫瑰果冻的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：经典荔枝玫瑰冻

用料

荔枝 5个

玫瑰酱 20g

白糖 15g

温水 300g

吉利丁片 7.5g

步骤

荔枝去皮去核备用。

玫瑰酱、糖和温水搅匀。

吉利丁片冷水泡软后隔水加热至融化。

吉利丁液倒入玫瑰汁中搅匀。

倒入高脚甜品杯中。

放入荔枝果肉，入冰箱冷藏2小时即可。

做法二：改良版荔枝玫瑰冻

用料

荔枝 150克

白糖 50克

牛奶 100克

淡奶油 200克

吉利丁片 5克