加拿大红极参做法

加拿大红极参的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

用料：红极海参条100克、大葱1根、生姜5片、食用油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量。

步骤：

1. 所有材料切好。

2. 大葱、姜切片，参切丝条。

3. 酱油、白糖、蚝油适量混合备用。

4. 热锅放油，放入姜片爆香。

5. 倒入大葱片，略翻炒至7分熟后加入适量的盐。

6. 最后加入红极参条加入翻炒15秒。

7. 倒入酱汁，再翻炒均匀即可。

用料：冰岛红极参泡发后1个、青椒2个、五花肉或猪颈肉200克、葱姜蒜丝若干、料酒1勺、盐适量、鸡精或蔬菜精2茶匙、香菜少许、香油1茶匙。

步骤：

1. 准备一个泡发完后的冰岛红极参一头。

2. 把红极参切成中等大小块。

3. 再把青椒和肉切成条或块都可以，随自己喜好。

4. 锅中烧热放入油，油温不能过高，把葱姜丝放入锅内炒香后放入切好的猪肉条翻炒直至快要炒熟时放入红极参和青椒翻炒，同时放入料酒，盐，鸡精，翻炒3分钟后放入香菜出锅淋上香油即可。

用料：茼蒿200克、红极参1个、料酒1勺、盐1茶匙、蒜末3g。

步骤：

1. 茼蒿洗净，切成3段。

2. 红极参切成细条。

3. 大蒜切末。

4. 起锅，加入蒜末炒香。

5. 加入茼蒿，翻炒至茼蒿断生。

6. 加入红极参，料酒翻炒片刻。

7. 加入盐，翻炒均匀即可。

用料：红极参250克、自制蟹粉2大勺、料酒、白胡椒粉、盐、姜、葱、黄焖汤。

步骤：

1. 红极参在室温下解冻后，用清水冲洗一下，把红极参捞出沥干水分后切成小块。

2. 锅中加入适量清水、姜片、葱结煮沸后，放入红极参和料酒再次煮沸，捞出沥干水分备用。

3. 炒锅中加入适量自制蟹粉和姜末炒匀。

4. 加点料酒拌匀。

5. 接着加入适量的黄焖汤煮沸，加点盐调味。

6. 接着把之前焯水后的红极参放入蟹粉浓汤中。

7. 用中小火慢慢炖一会，出锅前撒上白胡椒粉、葱花即可。

这些做法不仅美味，而且能够充分发挥红极参的营养价值，如清热解毒、润燥生津、益气养血等功效。根据个人口味和需求，可以选择合适的做法尝试。