阳江淋菜做法

阳江淋菜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

淋生菜

材料：生菜、盐、油、蒜泥、蚝油、糖。

步骤：

1. 把生菜掰开洗干净，焯水后捞出。

2. 锅中放油，加入蒜泥爆香。

3. 加入蚝油、糖和少许水，小火煮成粘稠的调料。

4. 把焯好的生菜摆放在盘中，淋上调料即可。

油淋生菜

材料：生菜、蒜末、姜末、葱末、油、生抽、醋、蚝油、盐、糖。

步骤：

1. 生菜洗净，焯水后过凉水备用。

2. 葱姜蒜切末，与生抽、醋、蚝油、盐、糖混合搅拌。

3. 锅烧热，倒入调料，烧热油淋在生菜上即可。

蒜蓉白菜（油淋白菜）

材料：小白菜、蒜蓉、猪油、盐。

步骤：