柠檬姜红糖酵素的做法

方法一

准备食材

红糖200克

生姜50克（去皮切丝）

柠檬1个（去皮切片）

纯化水2000毫升

酵素桶1个

制作步骤

将红糖加入2000毫升纯化水中，搅拌至溶解。

将去皮柠檬切片，生姜切丝。

将切好的柠檬片和姜丝放入酵素桶中，用搅拌棒将其与红糖水充分搅拌均匀。

搅拌完全后盖上桶盖，每天早晚各搅拌一次，连续搅拌5-7天即成。

发酵七天后，用滤网将柠檬片和姜过滤除掉，将滤液装瓶即可饮用。建议冰箱冷藏，口感更佳。

方法二

准备食材

土红糖一斤

生姜一斤

柠檬两斤

纯净水十斤

大玻璃瓶一个