清淡的汤做法

冬瓜丸子汤

食材：冬瓜、肉末、葱姜

做法

肉末加淀粉、葱段、辅食油，抓匀腌制15分钟。

搓成肉丸备用。

平底锅刷油，炒香葱末。

倒入冬瓜翻炒。

加适量水煮开。

下入丸子，煮熟，出锅前加少许盐调味即可。

山药红枣排骨汤

食材：排骨、玉米、山药、胡萝卜、红枣

做法

玉米、山药、胡萝卜切块。

排骨清洗干净，焯一遍水，温水洗净沥干。

平底锅刷油，翻炒一下排骨。

加足清水煮开。