泰式冰沙自制咖啡做法

1. 泰式菲脱青苹果冰咖啡

材料：

菲脱（或深度烘焙）咖啡豆适量，研磨后备用。

青苹果半个。

冰糖糖浆或其他甜味剂，根据个人口味调整。

冰块若干。

炼乳（可选）。

做法：

1. 将咖啡豆放入滤网中，用热水冲泡，萃取出咖啡液并稍作冷却。

2. 将青苹果切成小块，与直饮水、糖浆和冰块一起搅拌成冰沙状。

3. 将调制好的青苹果冰沙倒入装有咖啡液的玻璃杯中，可再次加入咖啡液。

4. 在咖啡上加上一片青苹果作为装饰。

2. 泰式冰咖啡（含小豆蔻）

材料：

极浓的咖啡。

新鲜的绿色小豆蔻。

砂糖。

冰块。

鲜奶油。

麦管。