青海火锅利润多少

青海火锅的利润点一般在 30%到50%之间，具体利润点取决于多种因素的综合影响，包括地段、品牌、面积、上座率、菜品控制、以及日常开支等。

地段和品牌：

如果火锅店位于繁华地段，品牌知名度高，能够吸引更多顾客，那么利润空间会更大。例如，有资料提到，如果地段好，每天上座率在80%左右，那么除去各种成本，每天的利润至少可以达到50%左右。

面积和上座率：

火锅店的面积和座位数量也会影响利润。一般来说，一百平方米左右、座位有五十个以上的火锅店，如果地段好，每天上座率在80%以上，那么利润也是非常可观的。

菜品控制：

火锅店的菜品成本控制得好，能够达到60%的利润率。总体来看，火锅店的利润能够达到30%—50%左右。

日常开支：

除去房租、装修费、设备费、桌椅采购费等建店成本，以及人工费、水电费、宣传费等日常开支，火锅店达到30%—50%上下的利润率应该是不成问题的。有资料提到，一家中小型火锅店一年赚50万是很正常的。

综上所述，青海火锅的利润点较高，但具体利润情况还需根据店铺的实际情况来具体分析。