河南哪家卤味好吃正宗

在河南，有几家卤味店因其正宗的味道和悠久的历史而著名：

衡水瑞莲卤肉：

位于河南孟津的衡水镇，这家店有上百年的历史，并且已经传承了第五代。衡水瑞莲卤肉已经申请了非物质文化遗产，以其独特的卤肉配方而闻名。

老李卤肉店：

在河南开封，老李卤肉店因其美味的卤肉而出名，价格便宜，经济实惠，深受食客喜爱。

巨堽曹自洲卤肉：

位于封丘县潘店乡垣堽村，这家店采用神秘配料制作，味道醇厚不腻，鲜香美味，肉质精到鲜嫩。巨堽曹自洲卤肉利用地方优良食材，沿用百年传统工艺和现代技术，是河南省地方特产食品。

西义兴卤肉：

西义兴卤肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食，老字号西义兴的卤肉老配方有百年历史，被誉为河南名吃。

横水瑞莲卤肉：

同样位于河南孟津县横水镇，这家店传承了5代人，有上百年的历史，早在2011年就已经被评为当地的非物质文化遗产。

十品香餐饮：

作为商丘老字号十品香餐饮旗下的卤菜店，以其传统、本真、良心的美味与情怀、技艺相融合，打造让消费者放心的餐饮连锁品牌。

根据以上信息，如果你在河南，可以尝试以下几家卤味店：

衡水瑞莲卤肉，位于孟津县衡水镇，申请过非物质文化遗产。

老李卤肉店，在开封市，以经济实惠和美味闻名。

巨堽曹自洲卤肉，在封丘县，利用传统工艺和现代技术制作。