女子直播火锅底料配方

配方一：简易火锅底料

食材用料：

花麻椒粒：一把

干红辣椒：适量

姜蒜：适量

郫县豆瓣酱：一大勺

骨头汤：一盆

做法：

1. 准备好所有调料。

2. 锅内油烧热，放入辣椒等调料，小火炒香。

3. 加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

4. 加入骨头汤，没有用水也可以。

5. 熬开后加盐调味，继续小火熬煮，越熬越入味。

小贴士：

如果怕太辣，可以减少辣椒的用量。

配方二：家庭版火锅底料

食材用料：

火锅底料：一代

香叶：5克

香果：2颗

桂皮：3克

三奈：1颗

八角：2颗

花椒：15克

豆瓣酱：一大勺

青红辣椒：50克

姜：30克

蒜：50克