餐饮行业复课时间多长

餐饮业的复课时间主要 取决于当地的疫情严重程度及防控政策。以下是一些具体的情况和参考时间：

2022年5月10日零时起，除历城区、济南高新区重点管控区域及全市其他封控区、管控区以外的区域，有序恢复餐饮（堂食）经营活动。

非连锁品牌餐饮需要20号后才能复工，且复工需要备案并递交复工材料，包括复工备案表、员工信息统计表、防控方案和承诺书。

在2020年3月27日，有观点认为餐饮业全面复工至少要到4月中下旬，因为消费者的消费信心不足，不敢堂食，这会导致客流量减少和经营成本增加。

综上所述，餐饮业的复课时间并没有一个全国统一的日期，而是 根据各地疫情和防控政策的实际情况而定。建议关注当地政府和卫生部门的通知，以获取最准确的复课时间信息。