那些素菜可以卤着好吃

豆制品

豆泡

干豆皮

腐竹

面筋

豆腐

豆干

蔬菜

莲藕

香菇（干/鲜）

花菜

土豆

海带

紫甘蓝

胡萝卜

菜花

笋尖

黄花菜

嫩笋

木耳

银耳

板栗

鸡蛋/鹌鹑蛋

粉条/粉丝/粉皮

其他

魔芋豆腐/魔芋结

海带结

素鸡

杏鲍菇

花生

-芸豆

毛豆

白萝卜