18000学西点值吗

学习西点烘焙是否值得花费18000元，这主要取决于个人的目标和需求。以下是一些考虑因素：

如果将西点烘焙当作兴趣爱好，只是想做给家人朋友，那么可以选择短期课程，价格也不会太贵。长期课程虽然可以学到更多东西，但经济负担会相对较大。

如果想学习烘焙自己开烘焙店或从事烘焙师这一行业，那么专业的培训学校学习是必要的。这类课程通常提供系统、全面的培训，包括原料练习和老师的现场指导，有助于快速掌握技能。前期投资的钱也会在后续的工作和创业过程中快速回报回来。

目前我国西点市场前景广阔，就业形势良好，正是学习西点技术的大好时机。因此，选择专业学校进行学习，可以在激烈的竞争中脱颖而出。

学习西点烘焙需要一定的时间和精力，但学习到的技术是实实在在的，可以成为一辈子的谋生手艺。学费的贵贱也需要结合个人的经济情况和学习效果来综合考虑。

综上所述，如果你对西点烘焙有浓厚的兴趣，并且希望将其作为职业发展的一部分，那么投入18000元学习长期或短期课程是值得的。这不仅能帮助你掌握专业的烘焙技能，还能为未来的创业和就业打下坚实的基础。然而，如果你只是将其当作兴趣爱好，并且经济条件有限，那么选择短期课程可能更为合适。