新疆炒米线做法家常

新疆炒米线的做法如下：

食材准备

煮好的米线一碗

番茄一个

韭菜适量

独蒜半个

油盐适量

味极鲜一勺

制作步骤

煮好的米线用凉水淘凉，控水挑入碗中。

大蒜拍碎，韭菜切段，番茄切片。

锅中放油，下蒜碎炒香。

下番茄炒熟，炒到皮肉分开。

下米线翻炒均匀。

放一勺酱油，拌匀。

下韭菜拌匀。

起锅。

提示和建议

米线提前用凉水淘凉，可以保持其筋道口感。

番茄炒至皮肉分开，可以使酱汁更浓郁。

根据个人口味可以适量调整盐和酱油的用量。

希望这个做法能帮助你做出美味的新疆炒米线。