酱鸭架的做法

酱香鸭架的做法一

油入锅，放入葱段煸香出味后加入少许酱油。

待酱油香味出来后，把鸭骨架倒入，加辣椒粉和糖（根据个人口味适量加入）翻炒。

骨架上色后，加入豆腐片再倒入约半碗的水开始小炖。

汤汁要没时，加入葱丝大火翻炒出锅装盘。

酱香鸭架的做法二

鸭架肉切碎，切块。

酱豆腐及汤汁，加入少许酱油和辣酱，调匀。

土豆切片，蒜和姜备用。

适量油，爆香姜、蒜，加入鸭架。

加入调好的酱汁。

放入土豆片，花椒水，继续翻炒。

大火收汁，放入少许盐。

酱香鸭架的做法三

油入锅，放入葱段煸香出味后加入少许酱油。