餐饮厨房用多大净化器好

选择餐饮厨房用的油烟净化器时，需要考虑多个因素，包括厨房的炉灶数量、菜系类型、烹饪方式以及预期的油烟产生量等。以下是一些具体的建议：

一般而言，一个炉灶需要配置约3000-4000风量的净化器。

对于油烟较大的菜系（如川菜、湘菜），可能需要增加风量至6000-8000风量。

对于油烟量极大的情况，可能需要配备10000-12000风量的净化器。

静电场规格决定了油烟净化器的净化效率和处理能力。常见的静电场规格包括700、280、480等。

蜂窝电场和板式电场是两种常用的静电场构造，功率和效率有所不同。

设备尺寸需要根据厨房的面积、炉灶数量、排烟罩的尺寸以及预期的油烟产生量来确定。

小型餐饮厨房可以选择4000-6000风量的净化器，而大型餐饮厨房可能需要更大尺寸的净化器。

如果厨房中有特殊气味或需要进一步去除油烟，可以考虑安装除臭装置。

选择有质量保证的油烟净化器制造商，确保产品的可靠性和净化效果。

综合建议

中小型饭店：一般选择1KW以下的板式电场油烟净化器，或几百瓦的蜂窝电场油烟净化器，总风量在6000-8000风量之间。

大型饭店：建议选择2KW以上的蜂窝电场油烟净化器，总风量在10000-12000风量之间，以确保足够的净化能力。

通过综合考虑以上因素，可以选择到适合自己厨房需求的油烟净化器，确保油烟得到有效处理，保护环境及符合环保要求。