想开个小餐饮店需要什么
想开个小餐饮店需要以下步骤和准备：
市场调研和商业计划
通过市场调研确定餐厅的定位、目标人群和区域。
制定商业计划书，明确预算、资金来源和投资回报等。
选址和店面
选择合适的店面位置，考虑人流量、消费群体、交通便利度和周边竞争等因素。
签订租约，确保场地合法且符合餐饮经营的要求。
办理证照
前往工商局申请《名称预先核准通知书》，确定饭店名称。
根据经营食品种类在工商部门申请《食品经营许可证》。
办理健康证，确保所有从业人员的健康情况符合要求。
最后办理营业执照，合法经营。