餐饮店冻货合法吗最近

餐饮店冻货是否合法, 取决于具体情况。以下是一些关键点:

进口冷冻食品的合法性

餐饮店如果销售进口冷冻食品,必须提供相关购进单据,如《入境货物检验检疫证明》和《中华人民共和国海关进口货物报关单》等。如果无法提供这些合法来源证明,该行为涉嫌违法,可能会被市场监管部门查封并立案调查。

无证经营冻货的处罚

无证拉冻货属于违法行为,由县级以上道路运输管理机构责令停止经营。根据《道路运输条例》第六十三条,违法者可能会被没收违法所得,并处以违法所得2倍以上10倍以下的罚款;如果没有违法所得或违法所得不足2万元,则可能被处以3万元以上10万元以下的罚款;构成犯罪的,还将依法追究刑事责任。

食品经营许可证的要求

开饭店需要办理食品经营许可证,预包装食品销售(含冷冻冷藏食品)可以在许可证上标注。但是,如果食品经营许可证上明确写着预包装食品(不包括冷藏冷冻食品),则不可以销售冻肉。此外,销售预包装食品还需符合《食品安全法》和相关标准,不得含有有毒有害物质、致病菌、寄生虫等微生物,以及不得含有超标的重金属、农药残留等物质。

综上所述,餐饮店在销售冻货时必须遵守相关法律法规,确保食品来源合法,并办理相应的经营许可证。如果违反规定,可能会面临行政处罚甚至刑事责任。建议餐饮店在经营冻货时,务必确保所有手续和证件齐全,以合法合规经营。