西安餐饮业防护措施有

西安餐饮行业的防护措施主要包括以下几个方面：

扫码测温：

所有餐饮场所需严格落实扫码测温措施，顾客进入时需扫描健康码并进行体温检测。

核验通行：

顾客需核验通行，确保无疫情风险。

佩戴口罩：

顾客和从业人员在工作期间必须佩戴口罩，防止病毒传播。

禁止群体聚餐：

禁止举办各类群体性聚餐活动，减少病毒传播风险。

无接触配送：

提倡商家开展无接触配送服务，通过外卖平台订餐时，可要求平台实施“无接触”式配送。

食品安全：

餐饮单位需加强食品安全管理，选择有合法经营资格的餐饮单位就餐，并索要发票或收据。就餐时使用公筷和公勺，与其他顾客保持距离，避免在路边就餐。

环境消毒：

餐饮单位需每日对营业场所、设备设施、餐用具等进行彻底的清洗消毒，确保环境卫生。

员工健康管理：

餐饮企业需对员工进行健康管理，每日进行晨检和体温监测，员工有发热、咳嗽等症状不得上岗，并建立员工健康档案。

顾客信息登记：

顾客进店需进行信息登记，包括旅居史等，以便于疫情追踪和管理。

提倡节约：

制止餐饮浪费，推动餐饮经营者提供“小份菜”“半份菜”和打包服务，倡导消费者适量点餐，开展“光盘行动”。

这些措施旨在确保餐饮行业的安全运营，保障公众的健康安全。建议餐饮企业严格遵守相关规定，切实履行疫情防控主体责任。