微波炉蒸南瓜饼的做法

微波炉蒸南瓜饼的做法如下：

用料

南瓜（熟重）160克

糯米粉（水磨）100克

细砂糖30克（喜甜可加量）

白芝麻适量

泡打粉2克

做法步骤

南瓜去皮蒸熟，称取需要的量，加入细砂糖，压成泥。

南瓜泥加入糯米粉和泡打粉，揉成团。

搓成20克一个的球，放入装满盘子的白芝麻中压扁，然后再翻面压一下，两边沾上白芝麻即可。

排列到油纸上，放入微波炉高火4分钟左右，饼子这个时候摸起来是软软的。

提示和建议

如果喜欢更甜一些的南瓜饼，可以适量增加细砂糖的用量。

微波炉内水蒸气较多，蒸出来的南瓜饼会比较软，建议使用油纸或蒸笼来防止粘连。

可以根据个人口味添加其他配料，如葡萄干、豆沙馅等，增加口感和风味。