四五线城市餐饮选址标准
四五线城市的餐饮选址标准可以总结如下:
消费群体分析
如果主要面向年轻人,首选商场周边、小吃街、步行街、大学附近等地方。
如果主要面向周边稳定住户或上班族,则适合在居民集中的小区中间街道或写字楼附近。
行业差异化
左右隔壁店铺的行业应与餐饮店形成互补,避免与窗帘、五金等不相关的行业相邻,以免影响客流。
交通便利性
选址十字路口或三叉路口,有两面临街,提高受关注度,并便于顾客进出。
门脸应尽量对准客流主来向,避免对准客流主返向。
在并排店铺中选择黄金分割点位置,如第三个或第七个店铺。
门口为主干道大马路,双向四车道以上,中间有隔离带,距离交叉路口超过五十米,且门口人行道过宽或过窄的位置不宜选择。