泰汁鱿鱼做法
泰汁鱿鱼的做法有多种，以下提供几种不同的做法：
泰汁鱿鱼 原料
：冰鲜小籽乌1只（重约150克）。
制作流程 籽乌治净，入沸水焯至断生，捞出放入姜汁柠檬水（冰水加适量柠檬片、姜汁酒调匀）浸泡10分钟，沥干后改刀成片。 带头部的前半段垂直叠摞在盘中间，后半段围放在周边，点缀几颗青豆，带一碟泰式酸辣汁走菜即可。 泰式酸辣汁
泰汁鲜鱿鱼 原料
：原只鱿鱼、姜蓉、料酒、盐、糖、胡椒粉。
制作流程 鱿鱼洗干净，挖清内脏，加入姜蓉、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制1小时，上碟排齐，放入蒸炉蒸熟，取出沥干倒汗水，切好摆回原状。 泰汁（水、泰式甜辣椒酱、老抽、生抽、白醋糖、鸡精）拌匀煮化，勾芡，淋在鱿鱼面上即可。泰汁鲜鱿
原料：
鱿鱼1条、秘制泰汁300克。