杏黄菇做法

香煎杏鲍菇

食材：杏鲍菇、大蒜、青椒、黑胡椒粉、盐、橄榄油、生抽、葱花。

步骤：

1. 杏鲍菇洗净，擦干水分，切成0.5到0.8厘米厚的片。

2. 大蒜剁成末，青椒切成丝，备用。

3. 杏鲍菇片加入盐、黑胡椒粉和生抽，抓匀腌制15到20分钟。

4. 锅烧热，倒入橄榄油，放入腌好的杏鲍菇片，小火煎至两面金黄，约5到7分钟。

5. 锅中留底油，放入蒜末和青椒丝炒出香味，再倒入煎好的杏鲍菇片，翻炒均匀。

6. 最后撒上葱花点缀，即可出锅。

烧烤香煎杏鲍菇

食材：杏鲍菇、食用油、生抽、黑胡椒碎、烧烤料。

步骤：

1. 杏鲍菇洗净，切成均匀的厚片，约0.5厘米厚。