新疆哪里最好吃

新疆的美食丰富多样，不同地区有其特色的美食。以下是一些推荐：

馕坑烤肉：利用馕坑的炭火烤制，羊肉外皮焦香，肉质鲜嫩多汁。

烤鱼：新鲜鱼肉搭配特制香料烤制，味道鲜美。

胡杨辣子鸡：鸡肉与胡杨果一起炒制，香辣可口。

拌面：手工制作的面条，搭配各种蔬菜和肉类，口感爽滑。

烤包子：外皮酥脆，内馅鲜美多汁。

罗布羊：产自罗布泊的古老绵羊品种，肉质结实，脂肪少，香味浓，膻味小，适合煮手抓肉或烤全羊。

黑头羊：属于蒙古羊系，体格中等，头较窄而长，头和颈部为黑色，体躯为白色，羊肉瘦肉率高，肉质柔软细嫩，肥而不腻。

柯坪羊肉：质细嫩，无膻味，鲜甜，特别是肥羔羊肉，适合煮、烤、馕包肉等。