安省蛋的做法

安省蛋的做法如下：

食材用料

鸡蛋 2个

西红柿 1个

洋葱 小半个（最好是白色的那种）

牛奶 少许

盐

黑胡椒面

牛治（西餐调料，没有则省略）

烹饪步骤

将西红柿和洋葱切成小丁，在锅中放入少许油烧热，将切好的洋葱放入翻炒，炒出香味后放入西红柿翻炒，加入少许盐和黑胡椒面，将汤收浓，备用。

先将鸡蛋打到碗里，加适量牛奶和盐，搅拌均匀。

在锅中放入少许油烧热，摊成鸡蛋饼。

将炒熟的蔬菜摊到鸡蛋饼上，再把蛋饼折成半圆，即可。

烹饪技巧

牛奶只用一小点就行了，剩下的正好热一下搭配上面的安列蛋，非常非常的营养呦!

希望这个做法能帮到你，祝你烹饪愉快!