茶则做法
茶则的做法主要包括以下几个步骤:
入茶
用右手从茶巾盘前取茶则,交给左手。
放入茶叶时,将茶则朝右。
放茶叶完毕,以右手放回茶巾盘的前面。
如有必要使用茶起协助入茶,则以右手取茶则置于热水壶和茶壶之间,再入茶。
入完茶后,如不赏茶,则直接放回茶巾盘前面。
入茶时,应将茶叶倒入茶则中,或者用茶匙拨入,不要用茶则在茶罐中撮。
赏茶
入完茶,放回茶罐之后,右手从左手上握取茶则,以左手托住则底,转向自己,赏茶。
赏茶完毕,再以右手将则口转向主客,拿到泡茶巾前方放好,由主客开始依次取赏。
置茶
以右手拿起茶则交到左手,则口高的一方朝壶口上方倒入。