福建乌冬面做法

福建乌冬面的做法如下：

准备材料

乌冬面一包

包菜适量

油豆腐适量

鸡蛋一个

盐适量

油适量

味精适量

葱花适量

制作步骤

热锅倒油煎糖心蛋，备用。

包菜切碎用煎鸡蛋的底油翻炒断生捞出锅。

用底油爆香油豆腐，再捞出锅。

锅清洗干净加热水煮开烫熟乌冬面。

加盐、味精、葱花调味。

汤面倒进碗里，配菜一次摆在面上，搅拌均匀即可。

提示和建议

乌冬面的锅不要油，这样吃起来比较清爽。

这个做法简单快捷，适合家庭日常制作。你可以根据个人口味调整配料和调料的用量，创造出属于自己的特色乌冬面。