素海蜇丝怎么凉拌好吃

凉拌素海蜇丝的做法如下：

材料准备

素海蜇丝：开袋后直接用凉开水冲洗一下，不需要焯水。

配菜：可以准备胡萝卜丝、黄瓜丝等。

调料：生抽、香醋、糖、盐、芝麻油等。

制作步骤

将素海蜇丝用凉开水冲洗干净，沥干水分。

准备配菜，如胡萝卜丝、黄瓜丝等，洗净并切成细丝。

调制调料汁，将生抽、香醋、糖、盐、芝麻油等混合均匀。

将沥干水分的素海蜇丝与配菜混合，倒入调料汁，拌匀即可食用。

小窍门

如果喜欢口感爽脆，可以将素海蜇丝放入清水中浸泡，期间多次换水，直至变得爽脆。

调味汁可以根据个人口味进行调整，添加辣椒油、芥末油等增加风味。