早点闷肉做法

早点闷肉的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

萝卜闷肉

材料：五花肉、萝卜。

步骤：

1. 五花肉事先捞过，萝卜切块。

2. 锅内放少许油，加入五花肉，小火慢慢煎至两面金黄色。

3. 加盐、生抽翻炒，让味道进入肉中。

4. 加萝卜翻炒，加一大碗水，水量刚好没过萝卜和肉。

5. 大火烧开，转小火慢炖，待汁收的差不多，萝卜入味即可出锅。

五花肉焖粉丝

材料：五花肉、粉丝、鸡蛋、葱姜八角、海鲜酱油、蚝油、盐、十三香、料酒、蒜瓣。

步骤：

1. 五花肉切成5厘米宽的块，用冷水煮一下去掉血沫，同时煮几个鸡蛋。