全翅做法奥尔良

方法一：传统烤箱烤制

鸡全翅

生抽

料酒

老抽

姜

蒜

奥尔良粉

将鸡全翅去除血水，放入碗中，再放入姜蒜和少许料酒。

加入三勺奥尔良腌料，抓拌均匀后放入冰箱冷藏两小时。

预热烤箱至200度，烤5分钟，然后调整至230度，烤15分钟，翅尖包上锡纸防止烤糊，后翻面再烤15分钟。

在表皮上涂蜂蜜，再烤三分钟。

出炉后撒上适量芝麻。

方法二：空气炸锅烤制

鸡翅中

奥尔良烤翅调料

辣椒粉

橄榄油

大蒜粉

黑胡椒粉