餐饮客户的职业特征包括
餐饮客户的职业特征主要包括以下几方面:
年龄分布 :客户年龄主要集中在白领、商务人士和家庭客户,这些人群对餐饮的品质和服务体验有较高的要求。职业特征
白领:
通常在办公室工作,注重工作环境和餐饮的便捷性。
商务人士:因工作需求,经常需要外出就餐,注重餐饮的品质、环境和服务。
家庭客户:注重家庭聚餐的舒适度和餐饮的性价比。
地域特征 :主要面向城市中心区域和繁华商业区的客户,这些区域的客户追求便捷、快速的餐饮服务。消费习惯
便捷性:
城市中心区域的客户更倾向于选择快速、便捷的餐饮服务。
品质和服务:白领和商务人士更看重餐饮的品质和服务体验,愿意为此支付更高的价格。
性价比:家庭客户在家庭聚餐时,除了注重品质和服务,也会考虑性价比。
这些职业特征有助于餐饮企业更好地识别目标客户群体,制定针对性的营销策略,从而提高市场竞争力。