西点班会内容卫生

关于西点班的卫生内容，可以总结如下：

日常清洁

关掉电源，先用湿毛巾擦净表层玻璃和灯管上的奶油和污迹，再用干毛巾擦干。

出风槽每日必须清洁一次，取出风槽用筷子或牙刷把槽内的奶油和蛋糕渣、污迹清理干净，并用毛巾擦干。

擦净柜中托盘，且定期清洗一次。

垃圾处理

垃圾桶每天下班前清洗一次，要求内外干净。

将垃圾放于桶内，盖好盖子，不得满出，不能过夜存放。

每周一次大扫除，包括门店所有设备的清洗，并填表记录。

每月店招清洗一次。

个人卫生

学生应养成讲卫生的好习惯，如勤洗手、不随地吐痰、不随手乱抛垃圾等。

强调个人卫生对顾客感受和公司形象的影响。