西点精巧工具怎么用

使用西点精巧工具时，请遵循以下步骤和技巧：

测量工具

测量杯：用于测量液体物质，如牛奶、油等。

量勺：用于计量干料，包括1大匙、1茶匙、1/2茶匙、1/3茶匙等规格。

电子秤：精确称取所需物料的重量，确保配料比例准确。

搅拌工具

混合器：适用于面包、蛋糕、馅料等的搅拌，节省人力且方便实用。

打蛋器：手动或电动均可，用于打发蛋白、奶油等，电动打蛋器更省力。

橡皮刮刀：用于刮取钢盆内的糊状物质，代替手工搅拌，保持卫生且方便。

塑料刮板：用于切面团或刮平面糊，适合处理粘稠的材料。

加工工具

分蛋器：将蛋黄和蛋白分开，方便制作蛋糕、饼干等。