猪骨墨鱼花生汤的做法

食材：猪小排或任何猪骨头、干墨鱼、花生、姜、盐。

做法：

食材全部洗净，放一锅冷水，把小排放进去，再放入墨鱼干。

水烧开后把血沫子撇出来，放入拍裂的生姜和花生米，盖上锅盖，煲一个半小时以上。

放入盐，再煲半小时就可以喝了。

食材：猪骨、山药、墨鱼、花生、黑豆、姜片。

做法：

猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来，清洗干净浮沫。

山药削掉外皮，清洗干净后斜切成小块。墨鱼提前浸泡几个小时，清洗干净切成小块。花生和黑豆清洗干净，提前浸泡一个小时。

将猪骨、墨鱼、花生、黑豆、山药和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子隔水炖煮三个小时。