法式十大西点

法式甜点以其精致、美味和丰富的口感而闻名，以下是十种经典的法式甜点：

马卡龙 （Macaron）

精致小巧，五彩缤纷，外脆内柔。

通常夹有水果酱或奶油。

玛德琳 （Madeleine）

贝壳形状，色泽金黄，甜度偏高。

普鲁斯特曾对其味道有深刻的记忆。

欧培拉 （Opera）

浓郁的巧克力与咖啡味，六层结构，包括海绵蛋糕和奶油馅。

拿破仑酥 （Mille-feuille）

三层酥皮和两层奶油，顶部常有巧克力装饰。

可颂 （Croissant）

松软可口，法国面包的代表之一。

熔岩巧克力 （Fondant au chocolat）

外皮硬脆，切开后有温热的巧克力浆流出。

柠檬挞 （Tarte Citron）

酥脆与酸甜，清新感觉。

苹果挞 （Tarte Tatin）

苹果置于焦糖和面糊之间，焦糖在上，苹果在中，面皮在下。

草莓挞 （Tarte aux fraises）

显眼且美味，通常有卡仕达奶油或巧克力酱。

国王饼 （Galette des Rois）

传统节日糕点，内含小雕像“Feve”，吃到的人可成为当天的国王。

这些甜点代表了法国甜点的多样性和独特风味，是法国饮食文化的重要组成部分